Опис
Танк-охолоджувач молока
Найбільш зручним способом зберігання та швидкого охолодження свіжого молока на сьогоднішній день є Танк-охолоджувач молока, Бункер для охолодження молока (резервуар).
Таке обладнання дозволяє практично повністю призупинити розвиток бактерій.
За рахунок цього свіже молоко може зберігатися кілька діб, зберігаючи всі свої корисні властивості.
Танки охолоджувачі для молока закритого типу – це автоматизовані, герметичні, теплоізольовані системи. Такі танки охолоджувачі оснащені мішалками із моторами-редукторами. Вони забезпечують необхідну швидкість обертання пристрою, що перемішує. Також оснащені форсунками, які забезпечують розбризкування миючих рідин по внутрішній поверхні резервуару для охолодження молока при здійсненні промивання. Танки охолоджувачі забезпечують рівномірне охолодження молока, не допускаючи його намерзання на внутрішній поверхні резервуарів.